富尔曼博士

乔•富尔曼医学博士（Joel Fuhrman M.D.）是一位专业的家庭医生，《纽约时报》（New York Times）畅销书作家和营养研究专家，擅于利用营养和自然方式预防及治疗疾病。Joel Fuhrman博士有许多科学的养生理念，例如，他认为增强免疫系统最好的食物就是吃绿色蔬菜，蔬菜中含有大量保证身体健康所需的抗氧化物质来确保自由基水平的稳定。多吃生菜、甘蓝及花椰菜等是他在流感季节的秘密武器。Joel Fuhrman博士的代表作包括《食为本》（Eat To Live）、《超级免疫》等。《食为本》是富尔曼博士最经典的代表作之一，此书一经出版，广受好评，为您提供高效、安全、科学的快速减肥方法。

2011年版的《食为本》（Eat To Live）新增了很多由初版读者提供的成功故事，以及用全新的一章突出富尔曼博士（Dr.Fuhrman）对有毒饥饿的发现和食瘾在重量上所扮演的角色。乔•富尔曼（Joel Fuhrman）博士的这套革命性的6周减肥计划的要点实际上很简单：健康=营养/卡路里。当你吃了营养比热量比率高的食物，你会减重。你越吃拥有高密度营养的食物，你就会越少地渴望带有油脂、糖分和高热量的食物。新改版的《食为本》（Eat To Live）包括了很多成功励志故事，这些人都是使用原版书中的计划惊人版地减掉了很多体重并从原来危及生命的病痛中恢复；以及富尔曼博士（Dr.Fuhrman）的营养密度指标；用于证明富尔曼博士（Dr.Fuhrman）计划原则的最新科学研究；新的菜谱和饮食建议等等。在富尔曼博士（Dr.Fuhrman）的计划下减重，你需要的不只是意志力而是知识。

默罕默德•奥兹博士（Mehmet Oz）对此书的评价：“一个医学界的重大突破。如果你严格遵守这个减肥方法，那我将毫不怀疑地认为你会成功。”《美国周刊》（Us Weekly）的评价：“你将很快地大幅减重。”《身心》（Body and Soul）杂志的评价：“富尔曼博士（Dr.Fuhrman）的方式简单、安全、可靠。”

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