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Papa Murphy's是一家来自美国的披萨连锁店品牌。1981年,Papa Murphy's就诞生了Take 'N' Bake pizza(外带焙烤式披萨)的概念,即出售半成品的披萨供顾客们带回家简单烘烤。这种披萨是在披萨变革中出现的最新样式。你一定在过去的一两年中听说过关于这一披萨样式的报道,除非你被困在一个与披萨世界隔绝的沙漠中。这些披萨就像你所做的其它披萨一样,唯一不同的就是这些披萨不是由你而是由你的顾客来焙烤。这个潮流起源于俄勒冈、北加利福尼亚附近并在近两年迅速向东部地区蔓延。 对那些没有太多的资金,没有足够的耐心和勇气去自己创业的人来说,开一家特许连锁加盟店是一个比较靠谱的选择——不用做任何的品牌推广工作,以下那些加盟连锁品牌的特色和方向也许能给予你不少启示。2012年2月,根据福布斯网站的报道评选出了全球前20名的特许加盟连锁品牌,Papa Murphy's被评为第11名。其评选依据是根据:平均初始投资额(加盟费及仪器费);加盟店的数目(越多越好);加盟店关闭数量(在过去三个财政年度所公布的加盟店关闭数额);在过去三年在美国各大卖场开店的增长数目;员工培训所花时长。其中投资额和存活率比重所占最大。Papa Murphy's主要出售半成品的Pizza供顾客们带回家简单烘烤。平均初始投资:30.30万美元;自2011年3月7日至今美国新开店数量:1239;关闭数量:59;员工培训所花时长:275小时。 2011年8月号“消费者报导”(Consumer Reports)的速食业大规模民调发现,全美53家速食连锁店中,“麦当劳”(McDonald's)、“肯德基炸鸡”(KFC)、“汉堡王”(Burger King)与“塔可 |
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