E la Carte

E la Carte是一款提供订餐服务的平板电脑，能为用户提供菜单、酒水、营养搭配、特色菜肴推荐等服务，同时还提供餐桌小游戏和即时的付款。E la Carte是一款7英寸的平板电脑，被用户称作“Presto”，基于Linux平台开发，配置数字触摸屏菜单，其中包括照片和详细的餐厅说明，附送消磨时间的餐桌小游戏和内置的信用卡读卡器。E la Carte平板坚固耐用，电池续航能力长达20小时，并使用订阅服务。据E la Carte创始人Rajat Suri介绍，E la Carte年平均使用次数在15万次以上，并以每月50%的速度不断增加。E la Carte的点菜队伍也在不断增加，从2011年的5人团队增长到了如今的35人。

而订餐小秘书E la Carte不仅可以提高用户的体验度，还为餐厅带来了可观的收益。根据该公司的数据显示，E la Carte为其联盟餐厅提高了10%的买单率。这对于低利润的餐饮业来说，无疑具有巨大的推进作用。此外，E la Carte将结账的反应速度减少了7分钟。与传统结账时间需花费8分钟相比，E la Carte在55秒之内就可以完成账单的支付，大大节省了用户的时间。

E la Carte的订单系统非常简便。当你在餐桌旁坐下来后，选择它的“菜单”选项，你就可以挑选你喜欢的食物（它有一个购物车系统，让你一次订多道菜）。菜单上的每个选项都可以使用复选框进行自定义（比如“多加奶酪”），你还可以手动输入其他特别指示。点击确认按钮，你的订单就被无线传送到厨房里了（E la Carte集成了一些主要的POS系统），而且E la Carte甚至可以估算出在上菜之前你需要等多久。与此同时，你则可以玩游戏或与朋友交谈（这毕竟是一间餐馆）。到了付帐的时候，你会发现，E la Carte软件是那些讨厌AA制付账过程的人的恩物。你可以选择让大家均摊费用，或者你只为你吃过的东西付账，这时你只需选择你想付费的那几道菜，这个软件会告诉你需要付多少钱。用信用卡刷卡（它集成了读卡机），输入你要付的小费，然后你就可以离开了（它有方便的小费比例按钮，比如15％，20％等）。

当然，E la Carte也会带来问题，比如，餐馆服务员会因此失业吗？创始人拉雅·苏里（Rajat Suri）说，E la Carte是对目前用餐体验的补充。食客并不需要在每个提供它的餐馆里都使用它，餐馆仍然会有服务员，而服务员也仍然可以帮助你选择菜品（有时他们甚至会拿起设备来显示某些菜品的照片）。苏里说，服务员其实希望你使用这个设备来结账，因为它会让你很容易地就选择了20％的按钮，令服务员得到更多的小费。

服务员也不是唯一能增收的人。在初期测试中，餐馆的总营收已经因为该设备增加了10-12％。拉雅·苏里解释说，这是因为E la Carte有助于增销高利润的菜品。比如当你点了一个汉堡包时，该设备就可能会问你，你是否想额外加3美元点一个沙拉。高品质的照片也使这种做法特别有效。

E la Carte使用包月服务模式，餐馆每月为每个设备支付“少于100美元”的费用 ，而且不用预先为设备支付任何费用。不幸的是，如果你是一个餐馆老板，又渴望尝试这种新设备，你必须要排队等候 。目前，大约有20家餐馆在使用E la Carte，等待使用它的餐馆排起了长队。苏里期望能在未来六个月中能为更多餐馆提供该服务。

联系方式

电话：(650) 468-0680
电子邮箱：info@elacarte.com。