Blue Apron

Blue Apron是一个可以订阅做法的材料服务站点，它将为你省去许多麻烦，不用再花时间去找新鲜的食材了。让你一日三餐所需要的新鲜食材和食谱将会送至你家门口，让你足不出户就可以做美食。每人每顿饭的订购费用是9.99美元，送货免费，你任何时候都可以取消订购。如果你不在家，那么，Blue Apron的配送人员将会按照你在创建账户的时候输入的说明另外配送。Blue Apron可以为你送货上门，或者将你的货物转交给邻居。

由于Blue Apron的新鲜食品容易腐蚀，为此，客户最好在配送之前在家等待，或者与配送人员沟通。这项服务具体包括有蔬菜和肉类，食材来自高级饭店的食材批发供应商，所以它的质量有非常高的保证。这就是为什么这项服务在目前仅局限于美国的东北部地区，包括马萨诸塞州的大部分地区，纽约，康涅狄格州，宾夕法尼亚州，新泽西州，罗德岛，和马里兰州。Blue Apron服务对于顾客来说最大的吸引力在于节省时间。而对于美食爱好者“吃货”们来说，可以从Blue Apron发现新的菜谱则是它的另一大优势。Blue Apron是一项全新的服务类型。

食材质量是Blue Apron最大的优势。Blue Apron的食物来自为高档餐厅提供食材的供应商，所以质量会很高。事实上，Blue Apron的食材要比人们自己去超市买的质量更好更新鲜，因为你通过Blue Apron买到的食材，不会在超市货架上已经躺了一周。Blue Apron每周一次的递送包括三餐当中的所有食材和菜谱，所有食材会做精细的分类打包和标识。而根据菜谱做一顿饭的时间控制在35分钟内。时间成本控制是这项服务的一大卖点，而每周一新的菜谱对美食爱好者来说也很重要。

在做饭问题上，一般人除了考虑时间成本和新菜谱，还会考虑到食物过敏和特殊饮食控制等问题，所以Blue Apron公司还计划推出新方案，满足用户在这些方面的需求。节约时间是Blue Apron的一大卖点，而发现新的美食对“吃货”来说也很有吸引力。Blue Apron是一种不同于传统美食网站的新发现渠道。Blue Apron已获得了多名知名投资人的80万美元投资，其中包括Invite Media创始人Nat Turner和Zach Weinberg，Seamless创始人Jason Finger，以及Yipit创始人James Moran。