罗伊餐厅

罗伊餐厅（Roy's Restaurant）是美国夏威夷的一家知名餐厅。在夏威夷，有两件事情是人们生活中异常关注的，一是美食，二是阿洛哈精神。这两个原则综合起来就是罗伊餐厅诞生的本质。欧洲的技术和亚洲的美食在夏威夷相遇，为食客创造了一种独特的体验。罗伊餐厅的阿洛哈服务风格是发自内心的，而且在这家餐厅享受美食的经历总是会在食客的脑海中徘徊，难以忘却。

1988年，詹姆斯·比尔德奖得主罗伊山口在美国夏威夷州的火奴鲁鲁开了第一家餐厅。现在，罗伊餐厅已经扩展到31家，其中23家位于美国，6家位于夏威夷，一家位于日本，还有一家位于关岛。罗伊餐厅的设计理念是为客户提供一种独特的餐饮体验，餐厅的设计大方，优雅，就餐场地宽广，休息室空间充足，在厨房到处可见罗伊的亲笔签名。现在，在其他的地方几乎找不到可以提供同类餐饮经历，美食风味，美食原料的餐厅的。

罗伊餐厅是夏威夷州独一无二的聚变美食餐厅，将最新鲜的地方原材料和欧洲的佐料，以及亚洲香料完美地融合，每一份美食杰作都会给你留下耳目一新的印象。罗伊餐厅最大的特色在于海鲜美食，其中还有取材海洋生物制作而成的甜点。今晚你可能会在罗伊餐厅发现Ono，Opakapaka和Onaga 以及手切肉，寿司，新鲜的贝类菜色，其屡获嘉奖的美酒更别提了。主厨罗伊亲自创作了独家菜色，在过去多年来一直受到国际上的认可。很多的菜色都在这些菜单中可以找到，还有一些风味菜色是地方厨师合作伙伴在罗伊的指导下精心研制出来的。

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